épuisé

s'adresser au comité Chomedey de Maisonneuve

le guide touristique 2023-24 gratuit

disponible à

l'Office de tourisme Othe Armance

Bureaux d'informations: Aix en Othe -Chaource - Ervy le Châtel

Maison du boulanger - Troyes

Office de tourisme Aix en Othe

disponible en mairie: 15€

les municipalités, le bâti, la voirie

15€

édité par le syndicat d'Initiative-

disponible à la maison des services - Estissac

en vente à la mairie de Neuville sur Vanne:15€

(lundi-mardi-jeudi: 15h00 -18h00)

Les circuits de visites en

" Pays d'Othe & d'Armance"

conception organisation

OT pays d'Othe & d'Armance

disponibles

par téléchargement

en cliquant ici

Estissac - la notice originale disponible sur le site decideo au format pdf

grâce au travail de Michel Bruley

pour la télécharger gratuitement

cliquez ici

circuit

1.00€ la brochure

velovoie

Les Voies vertes

en

Champagne Ardenne

aix


25€	30€

la video "maison d'hier en Pays d'Othe"

disponible à la maison des services Estissac

auteurs :

Iudi & Jacques Godin

membres de

l'Académie Troyenne dEtudes Cartophiles

10€

SUR COMMANDE

Dépliant disponible

à l'Office du Tourisme

du Pays d'Othe & d'Armance

Neuville sur Vanne

neuvchom

atec

Matthieu Micoulaut

"Pommes & cidre en pays d'Othe"

histoire-variétés- gastronomie

Région injustement méconnue pour son cidre,

le Pays d’Othe,

situé entre Aube et Yonne comporte un patrimoine fruitier unique ainsi qu’une longue tradition de fabrication et de culture du cidre.

Cette dernière continue d’être une composante significative de l’activité agricole de la région.

L’ouvrage retrace cette histoire riche et complexe qui a laissé des vergers en de multiples endroits du territoire et de spectaculaires pressoirs dans les granges.

Le lecteur y trouvera également une description technique du verger othéen et de ses variétés de pommes et de poires.

La fabrication du cidre est présentée et des recettes originales sont ensuite à découvrir.

Professeur à Sorbonne Université,

membre résidant de la Société académique de l’Aube,

Matthieu Micoulaut consacre une partie de son temps libre à l’arboriculture fruitière et à la fabrication de cidre et de poiré.

Issu de générations de paysans et cidriers en Forêt d’Othe,

il tient à cet héritage familial et l’enrichit par des activités renouvelées en verger et par la sauvegarde passionnée du patrimoine fruitier

réalisation Iudi Godin - 100 exemplaires - 1e l'unité

Disponible à l'antenne

de la maison des services Estissac

la brochure de Iudi Godin

10€

Le 10 mars 1826, le Préfet de l’Aube publie un arrêté de 9 articles,

concernant les cabarets des communes rurales.

Considérant que le peu de surveillance exercé sur ces lieux de réunion est trop souvent la cause de rixes et de scandales, il fut convenable de rétablir,

pour ces communes, un règlement uniforme qui donne moyen aux autorités,

c'est-à-dire aux maires et adjoints, à la police à cheval,

assistés quelquefois par le garde-champêtre.

En juillet 1877, l’état nominatif des débits de boisson recensés de la recette

du canton d’Estissac est de 45 établissements.

La plus forte concentration se situe à Estissac-Thuisy avec 12 débitants,

pour une population de 1 848 habitants, dont 500 ménages.

La liste non exhaustive des débits de boisson a pour but de faire revivre par les témoignages, l’histoire et les cartes postales, les communes de : Bercenay-en-Othe, Bucey-en-Othe, Chennegy et le hameau du Valdreux, Estissac-Thuisy, Fontvannes, Messon, Neuville-sur-Vanne, Prugny, Vauchassis, Villemaur-sur-Vanne.

IUDI

la pochette

de 11 arbres remarquables

- variétés

- plans d'accès

disponible gratuitement

Office du tourisme Othe-Armance

Bureau d'information touristique d'Estissac

de Troyes Champagne Métropole

2 rue Laurent Lesseré - 10190 Estissac

la maison de la presse à Aix en Othe

l'office de tourisme de Troyes

librairies troyennes

estissac

Pour obtenir les livrets repris ci-dessous

& édités par

"les amis du patrimoine de la vallée de la Vanne"

cliquez ici

estissac

villeneuve

saintMards

bibliothq

Pour en savoir plus

et découvrir des livres

traitant du Pays d'Othe:

accès au site de l'OT ,

465 personnages

30 €

en vente à la maison du boulanger - Troyes

Derrière le style enlevé, l'anecdote amusante,

le coup de patte ajusté,

des illustrations savoureuses

toute la connaissance des sujets traités sur les fruits :

la greffe, la taille, la dégustation...

dans la bonne humeur

"les texticules fruitées"

de Jean Lefevre

L'Académie Troyenne

d'Etudes Cartophiles

34€

sur commande

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Music en Othe

"les 20 ans" 1996 - 2016

un album souvenirs

des activités musicales

concerts-défilés-voyages-jumelages

200 photos - 15 €

contact

musicenothe@gmail.com

Matthieu Micoulaut 06 87 28 06 61

livres CD - DVD rue Eugénie Geoffroy Estissac	Bibliothèque municipale Brigitte Jullion 03 25 40 87 79	ouverte le mercredi de 16h30 à 18h00 le vendredi de 16h00 à 18h00 pass'vaccinal